TİM Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu’nun Açıklamaları
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, **kakao fiyatlarının** küresel arzdaki düşüşün etkisiyle zirveye çıktığını belirterek, çikolata üretim maliyetlerinin zorlu bir dönemden geçtiğini ifade etti. Tiryakioğlu, **iklim değişikliği ve kuraklık** gibi etkenlerin de kakao fiyatlarını olumsuz etkilediğini vurgulayarak, sektördeki gelişmeleri değerlendirdi.
Üreticilerin Karşılaştığı Zorluklar ve İhracat Verileri
Tiryakioğlu’nun açıklamalarına göre, Türkiye geçen yıl **211 bin ton** kakao ithalatı yaparak, **672 milyon dolarlık** bir harcama gerçekleştirdi. Bu durum çikolata ve kakao içeren gıda ürünlerinin ihracatını da etkiledi. Çikolata ve kakao ürünleri ihracatı, sektör ihracatının **yüzde 7’sine** denk gelirken, 2023 yılında ise 860 milyon dolarlık bir ihracat gerçekleşti.
Alternatif Ülkelere Yönelme ve Artan İhracat
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ise Türkiye’nin **çikolata ve kakaolu ürün ihracatının** yılın ilk 2 ayında geçen yıla göre **yüzde 14,3 arttığını** belirtti. Kakao fiyatlarındaki artışın karlılığı olumsuz etkilediğini ifade eden Kadooğlu, üreticilerin alternatif ülkelere yönelerek stok sorununu çözmeye çalıştıklarını söyledi. Bölgeden en fazla çikolata ihracatının Irak, Libya ve ABD’ye yapıldığına da dikkat çekti.
Türkiye, kakao fiyatlarındaki artışla başa çıkmak için sektör temsilcileri tarafından atılan adımlarla ihracat rakamlarını artırmaya çalışıyor. Bu süreçte, zorlu koşullara rağmen sektörün rekabet gücünü korumak için çeşitli stratejiler geliştiriliyor.
