Alkollü İçeceklere Olan Talebin Azalması Şarap Arzını Etkiledi 90’lı Yıllardan Bu Yana Şarap Tüketimi ve Arzı 90’lı yıllarda sağlıklı olduğuna inanılan dönemde şarap tüketimi artmıştı. Ancak son on yılda özellikle Amerikalıların alkol tüketimindeki azalma, talebi düşürürken arz talebin önüne geçti. Üreticiler Bağlarını Sökmeye Başladı Dünya Çapında Üreticilerin Durumu Arz fazlası nedeniyle dünyanın farklı bölgelerindeki şarap…
90’lı Yıllardan Bu Yana Şarap Tüketimi ve Arzı
90’lı yıllarda sağlıklı olduğuna inanılan dönemde şarap tüketimi artmıştı. Ancak son on yılda özellikle Amerikalıların alkol tüketimindeki azalma, talebi düşürürken arz talebin önüne geçti.
Dünya Çapında Üreticilerin Durumu
Arz fazlası nedeniyle dünyanın farklı bölgelerindeki şarap üreticileri, bağlarını sökmeye başladı. Avustralya, Kaliforniya ve Fransa’daki bazı çiftçiler, üzüm bağlarını tamamen söküyor.
Avustralya’da Durum
Geçen yıl itibariyle Avustralya’da depolardaki şarap miktarının iki yıllık üretime eşit olduğu ve bazı şarapların satılmadan bozulduğu belirtiliyor. Reuters’a göre, Avustralya’da on milyonlarca asmanın sökülmesi planlanıyor.
Fransa’nın Müdahalesi
Fransız hükümeti, fazla şarabın yok edilmesi için 216 milyon dolar harcayarak endüstriyi kurtarmaya çalışıyor. Şarap yerine endüstriyel alkol üretiminde kullanılmak üzere üreticilere destek sağlanıyor.
